We offer all kind of frozen beef products from South American or European suppliers.

• Primal cut or beef carcass side – 二分之一屠体牛肉
• Hindquarter – 牛后
• Forequarter – 牛前
• Pistola – 后锯屠体肉
• Sirloin – 背脊肉
• Round shank on – 后腿肉
• Shoulder – 肩胛上腿肉
• Tenderloin – 去脂腰里脊肉
• Striploin – 外脊肉（西冷）
• Rib eye fat on – 带骨肋眼肉
• Cube roll fat on – 带脂肋眼肉
• Full rump – 后腰脊肉
• D-rump – 上后腰脊肉
• Rump cap – 后脊肉
• Full silverside – 外侧后腿肉
• Silverside – 去软肌肉外侧后腿板肉
• Flat or outside flat – 外侧后腿板肉
• PAD Topside or inside – 全修清去盖皮肉上后腿肉（红肉）
• Topside or inside cap on- 上后腿肉
• Cube roll fat on – 带脂肋眼肉
• Knuckle – 牛霖
• Outside flat – 大米龙
• Eye round – 小黄瓜条
• PAD Eye round – 外侧后腿红肉眼
• Leg of beef inside muscle off – 巴罗米达
• Leg of beef Heel muscle – Tendron – 后腿腱子心
• Golden coin – 金钱腱
• Shin – 前腱子肉
• Shank – 后腱子肉
• Flank steak – 牛腩
• Shoulder clod – 肩胛肉
• Oyster blade – 牡蛎肉
• Chuck tender – 嫩肩肉
• Chuck – 背肩肉眼卷捲肉
• Shoulder heart – 去骨肩胛肉
• Shoulder cover – 肩胛皮盖肉
• Neck fat on / fat off – 带脂/去脂颈肉
• Brisket point end – 前胸肉
• Brisket navel end – 后胸肉
• Ribs roast – 肩胛小排
• Rib set – 牛肋排
• Hump – 牛峰
• Trimmings – 牛碎肉